La sauce vinaigrette allégée
Ingrédients
Deux pots de yaourt nature
Une pincée de ciboulette et de persil
Une cuillère à café de soja
Une cuillère à café de moutarde
Une pincée de sel et de poivre
Une cuillère à soupe de vinaigrede xeres
Préparation
Dans un bol, versez le contenu des yaourts natures.
Salez et poivrez puis, ajouter la moutarde.
Mélangez bien. Puis, ajouter le soja, le persil et la ciboulette. Mélangez une nouvelle fois et terminer avec le vinaigre de xeres.
Gardez au frais avant de servir sur la salade.
Sophie TAGEL
