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La sauce vinaigrette allégée

La sauce vinaigrette allégée

Ingrédients

Deux pots de yaourt nature

Une pincée de ciboulette et de persil

Une cuillère à café de soja

Une cuillère à café de moutarde

Une pincée de sel et de poivre

Une cuillère à soupe de vinaigrede xeres

 

Préparation

Dans un bol, versez le contenu des yaourts natures.

Salez et poivrez puis, ajouter la moutarde.

Mélangez bien. Puis, ajouter le soja, le persil et la ciboulette. Mélangez une nouvelle fois et terminer avec le vinaigre de xeres.

Gardez au frais avant de servir sur la salade.

 

Sophie TAGEL

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